Network
PORTAL BELITUNG - Mango Sago merupakan salah satu dessert olahan mangga yang kini tengah viral. Perpaduan rasa creamy dan segarnya buah dapat terasa dalam satu hidangan.
Mangga menjadi salah satu buah yang banyak digemari, dibuat menjadi aneka dessert lezat. Salah satunya mango sago, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Hidangan ini bisa Anda jadikan menu takjil untuk berbuka puasa. Mango Sago terdiri dari beberapa lapisan yang terdiri dari puree mangga, sagu mutiara, dan potongan buah mangga.
Hidangan ini sangat segar dan manis, sehingga dapat membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Selain itu, mangga juga kaya akan vitamin C dan serat, yang baik untuk kesehatan tubuh. Sago mutiara juga dapat memberikan rasa kenyang dan mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Resep Es Kacang Merah Bangka, Menu Takjil yang Enak dan Segar
Yuk simak resep Mango Sago untuk menu takjil!
Bahan-Bahan:
- 900 g daging buah mangga harumanis
- 50 g sagu mutiara, rebus hingga matang, tiriskan
- 380 ml susu evaporasi
- 80 g krimer kental manis
Cara Membuat Mango Sago:
- Blender 800 g daging buah mangga hingga halus. Sisihkan.
- Potong sisa daging buah mangga menjadi dadu ukuran 1 cm, sisihkan.
- Campur sagu mutiara, susu evaporasi, dan krimer kental manis, aduk rata.
- Penyajian: Siapkan 4 buah gelas saji (volume 250 ml), tuang jus mangga ke dalam setiap gelas hingga ½ bagian gelas.
- Tuangkan campuran susu dan sagu mutiara ke atas jus mangga.
- Beri topping potongan mangga di atasnya. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan.
Tips: Tambahkan potongan jeli mangga untuk tekstur sajian yang lebih meriah.
Baca Juga: Resep Es Cincau Hijau Santan, Cocok Untuk Menu Takjil Puasa
Itulah resep dessert mango sago yang bisa kamu buat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan penutup yang memanjakan lidahmu.
