Network
PORTAL BELITUNG - Brownies kukus adalah salah satu hidangan yang cocok kamu santap saat sedang berkumpul dengan keluarga. Jika dibandingkan dengan brownies panggang, hidangan ini punya tekstur yang lebih lembut.
Brownies kukus ini cocok jika di hidangkan saat Hari Raya Idul Fitri. Untuk membuat adonan brownies kukus Anda perlu bahan utama seperti tepung, bubuk kokoa, dan cokelat.
Bahan-bahan dari resep brownies kukus ini hampir serupa dengan pembuatan brownies pada umumnya. Namun Brownies kukus ini tidak menggunakan SP maupun pengembang lainnya.
Hal ini dikarenakan brownies kukus memiliki cita rasa yang lezat dipadukan dengan teksturnya yang lembut, basah, dan tidak bikin seret ketika dimakan.
Baca Juga: Resep Kue Semprit yang Renyah dan Enak, Buat Suguhan Lebaran
Sementara itu, brownies kukus biasanya hanya akan bertahan dalam waktu dua hingga tiga hari di suhu ruang. Secara tekstur, brownies kukus dan panggang juga sedikit berbeda.
Yuk simak resep Brownies Kukus yang lebut dan lumer!
Bahan-Bahan:
- 150 gram dark chocolate compound (DCC)
- 50 gram mentega
- 40 mililiter minyak
- 2 butir telur
- 150 gram gula halus
- 100 gram tepung
- 35 gram cokelat bubuk
Cara Membuat Brownies Kukus:
- Lelehkan DCC, mentega dan minyak.
- Aduk telur dan gula sampai larut. Kemudian, campurkan dengan DCC, butter dan minyak yang telah kamu lelehkan. Aduk sampai merata.
- Ayak tepung dan cokelat bubuk sambil kamu aduk rata.
- Pastikan hsil adonan kental dan berat.
- Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas.
- Kukus selama 40 menit.
Baca Juga: Resep Kue Sagu Keju yang Renyah dan Lumer Untuk Lebaran
Demikian resep brownies kukus dan cara membuatnya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!.***
