Network
PORTAL BELITUNG - Mie nyemek merupakan masakan khas Jawa yang kaya rempah. Bedanya dengan mie biasa, menu ini tidak bertekstur kering maupun berkuah.
Hidangan ini berisi mie dengan sedikit kuah sehingga teksturnya sedikit “nyemek”. Jenis hidangan mie ini merupakan pertengahan di antara mie goreng dan mie kuah.
Hidangan mie nyemek cenderung memiliki kuah yang lebih sedikit dibanding mie kuah, tapi tidak sekering mie goreng.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Pedas, Gurih, dan Enak, di Jamin Bikin Nagih!
Oleh karena itu, mie nyemek cocok untuk dikonsumsi dalam kondisi hangat saat cuaca hujan. Meski terlihat simple tapi rasanya memang luar biasa nikmatnya. Sayang sebagian orang mungkin malas juga jika harus antri dan beramai-ramai di sana.
Ciri khas dari menu ini adalah rasa yang gurih, sedikit pedas, dan manis karena penggunaan kecap manis dalam bumbunya.
Biasanya, mie dihidangkan dengan irisan telur dadar tipis, potongan daging ayam atau sapi, serta sayuran seperti sawi atau pakcoy.
Yuk simak resep mie nyemek spesial yang gurih, pedas, dan enak!
Baca Juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Cocok Untuk Pemula!
Bahan-bahan:
