- Jika memakai kacang merah segar, bisa langsung direbus dengan iga sapi hingga benar-benar empuk.
- Pilih iga sapi yang berdaging tebal dan sedikit lemak agar sop kacang merah tidak terlalu berlemak.
Nah, itulah resep sop kacang merah iga sapi yang empuk dan gurih. Menu sahur yang sangat di rekomendasi apalagi di santap hangat-hangat. Selamat mencoba.***