Network
PORTAL BELITUNG - Som Tam Thailand merupakan salah satu hidangan yang memberikan cita rasa segar dan gurih. Selain itu, rasanya yang sedikit pedas membuat masakan ini bisa menggugah selera makan.
Tidak heran jika Som Tam Thailand sering dijadikan sebagai hidangan pembuka. Som Tam, salad pepaya muda, merupakan salah satu kuliner yang banyak dijajakan oleh penjual kaki lima di Thailand.
Kepopuleran som tam itulah yang menghadirkan beragam variasi, salah satunya adalah som tam seafood. Perpaduan antara rasa pedas, asam, dan manis dari bahan-bahan segar pastinya akan menggugah selera.
Baca Juga: Resep Chicken Cordon Bleu yang Krispi Dengan Lelehan Keju
Hal tersebut masakan ini memang memiliki bahan baku utama berupa pepaya muda atau mentah yang diberi tambahan aneka rempah.
Apa saja bahan dalam masakan segar ini? Bagaimana cara pembuatannya?
Berikut resep asli som tam Thailand yang viral :
Bahan:
- Pepaya muda yang sudah diris memanjang 300 gram
- Wortel 100 gram
- Tomat ceri 50 gram
- Tauge yang sudah diseduh air panas 50 gram
- Kacang tanah yang sudah digoreng dan dicincang kasar 3 sdm
- Daun ketumbar 2 batang
Baca Juga: Cara dan Resep Membuat Abon Sapi yang Enak dan Gurih
Bumbu Som Tam Thailand:
