Network
PORTAL BELITUNG - Kembang tahu merupakan salah satu kulit susu kedelai yang dibuat dengan mengangkat lembaran dari permukaan susu kedelai dan biasanya dikombinsikan dengan kuah jahe yang membuatnya lebih segar.
Kuliner asal China ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Apalagi di santap di cuca dingin sangat cocok sekali. Dengan kehangatan dari rempah-rempah dan air jahe untuk menyegarkan tubuh.
Kembang tahu mempunyai rasa yang manis, lembut, dan dapat menghangatkan tubuh dengan sensasi dari kuah jahenya. Selain itu banyak sekali manfaat kesehatan dari kembang tahu ini sendiri.
Baca Juga: Resep Gulai Tunjang Khas Minang, Intip Cara Buatnya
Banyak orang yang menyukai kuliner yang satu ini, apalagi untuk mencari kembang tahu sudah sedikit susah. Karena tak semua orang dapat membuatnya dengan tekstur lembut dan enak.
Berikut resep kembang tahu yang enak dan manis :
Bahan Kembang Tahu :
- 750 ml susu kedelai.
- 50 gr gula pasir.
- 2 gr agar-agar putih plain.
Bahan Kuah Jahe :
- 750 ml air.
- 150 gr gula pasir.
- 50 gr jahe.
- 2 batang sereh.
- 2 lembar pandan.
Baca Juga: Resep Udon Ala Marugame, Lebih Hemat dan Bikin Nagih
Cara Membuat :
