Network
PORTAL BELITUNG - Mango sago adalah hidangan penutup yang terkenal di Asia Tenggara, terutama di Hong Kong dan Taiwan.
Kudapan ini berisi bola-bola sagu putih yang terbuat dari tepung sagu dan campuran potongan mangga yang segar dan manis.
Citarasa mangga yang manis dan segar, dikombinasikan dengan tekstur sagu mutiara nan kenyal, membuatnya menjadi hidangan pencuci mulut yang nikmat.
Baca Juga: Resep Choco Puding Brownies yang Lembut dan Legit, Nyoklat Banget!
Ketika iftar atau berbuka puasa, masyarakat Indonesia sering memilih menu takjil segar yang dapat menyembuhkan dahaga, sehingga hidangan berbahan utama buah mangga ini bisa jadi pilihan.
Selain itu, mangga juga kaya akan vitamin C dan serat, yang baik untuk kesehatan tubuh. Sago mutiara juga dapat memberikan rasa kenyang dan mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Berikut resep mango sago yang creamy, cocok untuk takjil buka puasa nanti:
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga harum manis masak
- 50 g sagu mutiara, rebus hingga lunak
- 200 ml susu kental manis
- 1/2 kaleng (120 ml) susu evaporasi
- 500 ml susu UHT
- 1sdm biji selasih, rendam air panas hingga lunak
- 500 g nata de coco
- 300 g jelly siap pakai
- Es batu secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Dessert yang Simpel dan Mudah, Cocok Untuk Cemilan!
Cara Membuat Mango Sago:
