Network
Terbuat dari singkong yang dihaluskan lalu ditambah garam. Selanjutnya adonan dibulatkan pada kayu kecil, lalu dipanggang di atas api.
Penyurong bisa disajikan bersama ikan asin. Rasanya yang khas dengan aroma bakar, membuat makanan ini unik dan menggugah selera.
4. Rusip
Berada di wilayah laut, membuat banyak makanan khas Belitung Timur terbuat dari ikan atau bahan laut lainnya.
Rusip sendiri merupakan ikan yang difermentasikan, lalu disajikan dengan lalapan sebagai pengganti sambal.
Saat disajikan, rusip bisa ditambah dengan irisan bawang merah, cabe rawit, dan jeruk kunci.
5. Mie Belitung
