Network
PORTAL BELITUNG - Spicy Chicken wings jadi salah satu menu yang sangat difavoritkan. Bagian sayap ayam ukurannya tidak terlalu besar namun banyak dagingnya.
Untuk menciptakan Spicy Chicken Wings yang lezat ala Korea ini, Anda hanya perlu menyediakan beberapa bahan dapur umum dan mengikuti petunjuk langkah demi langkah yang diberikan.
Spicy Chicken Wings ini rasanya gurih renyah, pedas, dan manis. Berbeda dengan olahan sayap ayam goreng lain, sayap ayam ala Korea ini tak hanya digoreng tepung hingga renyah dan garing.
Tetapi juga dibalut saus gochujang yang pedas menyengat dipadukan dengan madu yang manis. Penasaran cara membuat spicy chickken wings ini?
Baca Juga: Resep Topokki Khas Korea, Bisa Untuk Ide Jualan!
Yuk simak resep spicy chickken wings ala Korea!
Bahan-Bahan:
- 1 kg sayap ayam
- 3 siung bawang putih, parut
- 1 sdt jahe parut
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt garam
- minyak goreng
Lapisan:
- 250 g tepung maizena
- 2 sdt baking powder
Saus Gochujang:
- 4 sdm gochujang
- 1 sdt cabe merah bubuk
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt jahe parut
- 2 sdm madu
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm kecap Jepang
- 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- 2 sdm saus tomat
- 100 ml air matang
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep Kimbab Ala Korea, Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah!
