Network
- Panaskan minyak dalam panci. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukan daging sapi aduk hingga berubah warna. Tuangi air, kecap, garam dan santan. aduk hingga mendidih.
- Tambahkan irisan kol, tomat, dan irisan daun bawang. masak sampai kol matang. Angkat.
- Sajikan tongseng dalam mangkuk saji dan beri taburan bawang goreng.
TIPS: Tambahkan irisan tahu atau kentang dalam tongseng, untuk menambah variasi isi.
Nah, itulah resep tongseng sapi yang dapat Anda coba buatkan dirumah. Tongseng sapi juga dapat dijadikan ide masakan Lebaran selain rendang dan opor ayam yang sudah biasa. Selamat mencoba.***
