Network
PORTAL BELITUNG - Wagyu Steak adalah daging sapi yang terkenal karena kelembutannya yang luar biasa dan kaya akan rasa.
Wagyu dikenal sebagai daging sapi dari Jepang yang berkualitas sangat tinggi. Daging Wagyu memiliki marbling yang melimpah, dimana lemak intramuskular yang meresap ke dalam daging memberikan rasa yang lembut, lembab, dan beraroma kaya.
Wagyu menjadi salah satu daging favorit dengan tekstur dan rasa yang enak, apalagi bila dibuat menjadi steak. Tidak perlu membelinya di restoran, Anda bisa membuatnya membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Crispy Chicken Steak Mushroom Sauce yang Creamy, Begini Cara Buatnya!
Resep Wagyu Steak Mushroom Sauce ini akan menjadi menu dinner enak untuk di snatapi bersama keluarga tercinta.
Nah di bawah ini, resep wagyu steak mushroom sauce yang enak dan bikin nagih!
Bahan-bahan:
- 200 gram wagyu beef/sirloin/tenderloin
- 1 sendok makan butter
- Garam dan black pepper secukupnya
- 2 siung bawang putih, geprek
- 2 batang rosemary segar
- 1 sendok makan olive oil
Cara Membuat Wagyu Steak:
- Taburi daging wagyu dengan garam dan black pepper. Olesi olive oil, sisihkan.
- Panaskan pan hingga berasap, panggang daging (sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan), balik daging, masukkan rosemary, bawang putih dan butter. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
- Istirahatkan daging sekitar 5 menit, potong-potong ukuranya sesuai selera, tata di piring, lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Pancake Durian yang Lumer, Lembut, dan Creamy, Begini Caranya!
Mushroom Sauce
