Network
PORTAL BELITUNG - Cheese cake merupakan sejenis kue yang terbuat dari campuran keju, gula, telur, dan tepung, kemudian dipanggang. Cemilan ini memiliki tekstur lembut dan creamy, dengan rasa keju yang khas.
Tak heran banyak orang yang menyukai dessert satu ini untuk hidangan penutup. Cheese cake memiliki kerak panggang di bagian luarnya yang memberikan sentuhan renyah.
Tersedia berbagai variasi rasa, seperti plain, cokelat, stroberi, blueberry, dan masih banyak lagi. Cheese cake bisa menjadi pilihan terbaik jika Anda dan keluarga ingin menyantap makanan ringan bersama.
Baca Juga: Resep Kue Kering Cornflakes Coklat Cocok Untuk Lebaran, Favorit Sepanjang Masa
Daripada beli cheese cake di luar dengan harga mahal, lebih baik buat sendiri di rumah karena ternyata cara membuatnya tidak terlalu sulit. Bahan-bahannya juga relatif mudah didapat.
Yuk simak resep cheese cake yang lembut, enak, dan lumer!
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur
- 1 takaran gula pasir
- 2 sdm susu kental manis
- 4 sdm margarin
- 6 sdm tepung terigu
- 100 gram keju parut
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Anti Gagal, Enak, dan Lembut
Cara Membuat cheese cake :
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah diolesi minyak.
- Kocok telur dan gula dengan mixer sampai mengembang.
- Tambahkan susu kental manis, margarin cair, dan tepung sedikit demi sedikit. Mixer dengan kekuatan rendah sampai semua merata.
- Masukkan keju parut, lalu aduk dengan spatula hingga semua tercampur merata.
- Tuangkan dalam loyang, lalu kukus kurang lebih 25 menit.
- Setelah 25 menit, lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang, cheese cake kukus siap dihidangkan!
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju yang Lembut, Renyah, dan Enak
