PORTALBELITUNG.COM- Kangkung Asap merupakan salah satu kuliner khas Pulau Belitung yang wajib Anda coba.
Pulau Belitung tak hanya terkenal dengan kuliner gangan atau mie Belitung saja. Namun ada kangkung asap yang mempunyai cita rasa yang berbeda.
Artikel ini akan membahas tentang kuliner Belitung kangkung asap yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Pulau Belitung.
Jika Anda pencinta makanan berbahan dasar sayuran, maka kangkung asap harus masuk ke dalam list kuliner Anda ketika bertandang ke negeri Laskar Pelangi.
Biasanya sayur kangkung diolah menjadi masakan seperti cah kangkung atau tumis kangkung yang rasanya sudah sangat familiar.
Namun kangkung asap memiliki cita rasa yang berbeda dengan olahan tumis kangkung atau cah kangkung pada umumnya.
Tim PORTALBELITUNG.COM mendatangi salah satu warung kangkung asap yang terkenal di Belitung yaitu Kangkung Asap 99 yang terletak di Jalan Jenderal Sudirman, Desa Kurnia Jaya, Manggar, Kabupaten Belitung Timur.
Kangkung asap disajikan di atas hotplate besar dengan campuran potongan daging sapi dan telur puyuh.